健康な食事

ヴィーガン料理に対応しているホテルや旅館をご紹介！今回は関東編ということで、首都圏からアクセスしやすい群馬県の温泉地にある旅館や、東京観光のあとに泊まりたくなるホテル、神奈川の自然を堪能できる宿をピックアップしました。美味しい野菜などをいた...

日本でも徐々に浸透しつつある「ヴィーガン」。今回は、通販で買えるヴィーガンチョコレート商品を紹介していきます！ヴィーガンだけでなく、素材にこだわったチョコやグルテンフリーのチョコスイーツもあるので是非チェックしてみてくださいね。ヴィーガンチ...

マクロビオティック（マクロビ）という言葉をご存じですか？近頃注目を集めている、「ヴィーガン」「ベジ料理」「SDGs」と似たような感覚だったり、「なんとなく健康に良さそう」という曖昧なイメージを抱く方も多いでしょう。マクロビは、きれいになりた...

今話題の「vegecafe（ベジカフェ）」とは、菜食主義を表す「ベジタリアン」と喫茶店を意味する「カフェ」を掛け合わせた言葉です。ベジタリアンのなかでも「vegan＝ヴィーガン（ビーガン）」は完全菜食主義のことで、動物性食品を摂りません。動...

ベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）という食生活に興味がある人が増えていると感じたことはありませんか？日本でもベジタリアン・ヴィーガン向けのお店が増えており、今注目を集めています。2020年には、コメダ珈琲で有名な株式会社コメダが、プラント...

最近、テレビやメディアでも少しずつ耳にするようになってきた「ヴィーガン」という言葉。海外の俳優やモデル、日本の芸能人にも「ヴィーガン」を公言する人が増えています。意味は知らなくても、なんとなく「肉を食べずに野菜を食べている人たちのこと」とい...