ヴィーガン料理に対応しているホテルや旅館をご紹介！
今回は関東編ということで、首都圏からアクセスしやすい群馬県の温泉地にある旅館や、東京観光のあとに泊まりたくなるホテル、神奈川の自然を堪能できる宿をピックアップしました。
美味しい野菜などをいただけるヴィーガンやマクロビ食を堪能し、ゆったりと心と体をリフレッシュできる宿に泊まってみませんか？
草津温泉 Hotel KURBIO（群馬県/草津）
ホテル名のクアビオは、「治癒・回復・治療」を意味するドイツ語のKURと「生命」を表すギリシャ語のBIOを組み合わせた名前です。BIOには、「マクロビオティック」（長寿法と訳されている食事法）の意味も込められています。
ホテルのコンセプトが、「温泉施設による療養・保養」と「長寿法の食事」になっているので、まさに心身の健康を取り戻せる宿泊施設です！
名湯草津温泉の100%源泉掛け流しで、体の芯から温まります。
食事では、マクロビのフレンチをいただくことができます。精選素材のもつ本来の味わいを更に昇華させたお料理は、五感で喜びが感じられるでしょう。
国産有機酵素肥料玄米、草津周辺や契約農園の有機野菜・無農薬野菜・自然農法野菜などの体に優しい食材が使われています。
クアビオでは、ファスティング（断食）で自身の身体機能をクレンズ＆デトックスできる2泊3日のプログラムもあります。
体に必要な栄養をジュースから取り入れながら消化機能を休ませ、脂肪燃焼と体内の老廃物や有害物質を排出させる身体に優しい方法です。
住所：群馬県吾妻郡草津町草津226-63
電話：0120-89-0932
料金目安：3食付 2名税込 40,850円～
四万温泉 柏屋旅館（群馬県/四万温泉）
女性にも人気なレトロモダンの宿「四万温泉 柏屋旅館」。穏やかな静けさに、のんびりとくつろげる空間が広がります。
人気の貸切露天風呂は、なんと3つもあります。何度入っても無料です！
四万温泉源泉掛け流しの客室露天風呂がついているお部屋もあり、多彩な客室が魅力的。
関東屈指の野菜の産地・群馬の恵みをたっぷり使ったヴィーガン料理です。食材準備のため、ご宿泊日の4日前までに予約が必須です。
そして、このプランには社会貢献プログラム＜TABLE FOR TWO＞がセットに。宿泊代金に含まれる20円が、アジア・アフリカの子供たちの給食一食分として寄付されます。
アクセス：群馬県吾妻郡中之条町四万3829
電話：0279-64-2255
料金目安：朝夕食付2名 宿泊料金 42,000円～
ペンション朝ねぼう（群馬県/水上）
群馬県みなかみ町・水上温泉エリアにある「ペンション朝ねぼう」。貸切露天風呂とイングリッシュガーデンに癒されるペンションです。
谷川温泉の露天風呂と２つの内風呂を堪能できます。
ペンションでは看板犬のゴールデンレトリーバー、「ステラ・コスモ・トキト・クイーン」がお出迎え！
朝も夜も、オーナーお手製のヴィーガン料理に舌鼓。群馬県産の旬の野菜、きのこをふんだんに使っているメニューが楽しめます。
住所：群馬県利根郡みなかみ町綱子２９４−１
電話：0278-72-6761
宿泊料目安：朝食のみ2名 18,920円～
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留（東京都/汐留）
「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」では、浜離宮庭園や東京タワーを見渡せる眺望は圧巻です。まるで、ニューヨークのような都心のビル群の灯りが大人の落ち着いた空間を演出します。
高級感のあるバスルームや、テーブルセット。
ホテル1階には、マクロビカフェ「CHAYA Macrobi Shiodome」があります。貸切営業により営業時間が変更することもあるので、宿泊の際には事前に確認しておきましょう。
マクロビオティックをベースにしながら、鎌倉野菜などのこだわりの食材を使用したお料理とスイーツを楽しめます。
ベジ玄米弁当をはじめとするテイクアウトメニューやヴィーガンのランチコースを堪能してください。
住所：東京都港区東新橋１丁目６−３
電話：03-6253-1111
宿泊料目安：食事なし2名 20,570円～
ホテル椿山荘 東京（東京都/飯田橋）
ホテル椿山荘東京は、米国格付け誌「フォーブス・トラベルガイド」の「ホテル部門」および「スパ部門」にて4つ星を5年連続で獲得しており、一度は泊まってみたい名ホテルです。
都会にあるとは思えないような、四季の自然が美しい庭園が魅力的。緑を楽しむガーデンビューのお部屋か、夜景の美しいシティービューのお部屋か、贅沢な悩みが生まれます。
全天候型の温水プールや。24時間利用可能なフィットネスも。
ホテル内の「みゆき（日本料理）」では、野菜、豆腐など植物性の食材のみ使用した精進会席をいただけます。3日前までの事前予約が必須です。
住所：東京都文京区関口 2-10-8
TEL:03-3943-1111(代表）
宿泊料目安：食事なし2名46,000円～
湯河原リトリート ご縁の杜 - Ｇｏｅｎ ｎｏ ｍｏｒｉ -（神奈川県/湯河原）
「湯河原リトリート ご縁の杜 – Goen no Mori -」は、新鮮なお野菜や穀物をふんだんに使用した食事やエサレンマッサージなど、ココロとカラダが整うリトリートメニューが充実した温泉宿です。
ひのき風呂付客室のお風呂。好きなタイミングで好きなだけお風呂を楽しめます。
体内のデトックス効果も高いヴィーガン料理。
ご縁の杜では卵・牛乳等の乳製品、そして肉や魚の動物性を使わずに、体内のデトックス効果を最大限高めるエネルギー料理を提供しています。
調味料や調理器具にもこだわっています。しょうゆは、大分県「地熱食べ物研究所」たまり醤油を使用したり、砂糖は種子島「鹿北製油の洗双糖（さとうきび）」、油は米油・ココナッツオイルを使用しています。
会社の研修会や、瞑想イベントなどにおすすめのセミナールームやテラスも完備しています。「みんなde割」や「連泊割」も要チェックです。
住所：神奈川県足柄下郡湯河原町土肥５丁目４−６
電話：0465-64-0150
宿泊料目安：朝食のみ2名 宿泊料金 22,000円～
＼泊まってきました〜／
